端午节喝什么酒(端午节过节大家吃什么？)

题图来自Unsplash，基于CC0协议

本文目录

正文

1、端午节过节大家吃什么？

1、端午节是中国的传统节日，全国各地风俗不同，会以自己的独特民俗方式去过端午。端午吃粽子是我们的传统习俗，应该是必吃美味之一。千年习俗流传下来，粽子也是种类繁多，从味道上分，有咸粽、甜粽两大类；从粽馅上分，有肉类、果蔬类（例如大肉馅的、水果馅的、香菇馅的等）；

2、端午节除吃粽子外，咸鸭蛋、茶叶蛋也是必不可少的，做法也是不近类似；

3、“五毒饼”，老祖宗传下来的，寓意着可避“五毒”，身体健康，风调雨顺；

4、以我们老家这边风俗为例，端午节前几天，嫁出去的女儿要回娘家，不能空手回（多少拿些礼品），小时候印象那天比较热闹，闺女较多，一般都商量着一块儿去，大人做饭，小孩儿玩耍，疯着闹着一天过去；

5、端午节那天，妈妈会炸菜角、炸糖糕、炸油条。菜角一般是韭菜鸡蛋馅的，金黄金黄的，刚出锅的是最好吃的，韭菜的鲜，面皮的焦嫩，三下五除二就能吃一个。炸糖糕是一技术活，包的时候把糖放进去，封好口，既得保证炸熟，又得保证不能把糖漏掉，同样是炸至外表金黄，轻轻咬一口，慢慢把糖吸掉，吃起来外焦里嫩，甜甜的，香香的（有的糖糕表面撒一层芝麻）。现在一般人都很少亲自动手做菜角了，都是从外面买，这是社会的进步呢还是人们变懒了？

2、端午节喝什么酒端午节喝酒有什么好处？

（1） 喝雄黄酒，据说屈原投江之后，百姓为了避免屈原尸体被江里的鱼龙所伤，便纷纷把粽子、咸蛋投人江中喂鱼龙。一个老医生拿来一坛雄黄酒倒人江里，说要药晕鱼龙。一会儿，水面果真浮起一条晕龙，龙须上还沾有一片衣襟。人们就把这条龙拉上岸，剥了皮，抽了筋，解除心头之恨。然后把龙筋缠在孩子们的手腕和脖子上，又用雄黄酒抹七窍。使那些毒蛇害虫不敢伤害像屈原一样心灵纯洁的孩子们。

3、端午节五毒酒是什么？

端午节五毒酒是一种由五种有剧毒的动植物泡出来的酒。它们是斑蝥、红娘、樟脑、全蝎 和蜈蚣。从医学的角度讲，主要的功能是活血化瘀，治疗风湿病痛。古代的人们认为，端午节前后，万物更新，邪毒也傍之复活，喝这酒能够“驱邪”“解毒”。其实，这一类使用毒性较强的动植物炮制的药酒本身也是有毒的，不能随便喝，有些习俗本身就是建立在一种不科学的认识基础上的。随着科学的发展，我们要改变那些对身体 有伤害的习俗，科学地生活。

4、端午节该喝什么酒？

端午节就要到了，在我们的餐桌上肯定有两样东西少不了，那就是粽子和酒。按照老祖宗传下来的习俗，端午节这天必饮酒，相传饮酒能辟邪，驱虫和健体，延绵千年，约定成俗。

　　至于饮什么酒，古人很有讲究的，也不乏有其道理。 　　

　　一、饮雄黄酒庆贺 　　 　　

　　古人认为人吃五谷杂粮生百病，病从口入者，多为邪杂之气，经口鼻进入。据《清嘉录》载：“研雄黄末，屑蒲根，和酒饮之，谓之雄黄酒。”可见端午节饮雄黄酒已有些年头了，这种风俗充满着人们对美好生活的期盼和愿望。但是，从现代医学角度来看，喝雄黄酒对人身体是有害的，因为雄黄里含有重金属砷，且有毒，即便把雄黄酒涂在人头上，身上也是有害的，特别是小孩，切记一定要在量上严格控制。不妨将雄黄酒涂在墙角、厨房、卫生间等地方，在炎炎夏日里驱除毒虫是相当有效的。

　　二、 饮菖蒲酒祈福 　　 　　

　　菖蒲酒是用菖蒲、艾叶泡制的酒。《荆楚岁时记》有“五月俗称恶月，多禁忌”记载，在其“恶月”里，要寻找辟恶祛邪的方法。到了宋代，由于菖蒲药材被道家视为“辟邪之物”而身价倍增，因此，明清之际，饮菖蒲酒的风气也在民间流传和盛行。

　　三、 黄酒粽子味香浓 　　 　　

　　科学证明黄酒营养丰富，具有人体所需要的氨基酸，微量元素等，强身健体效果好而被人们所推崇，同时还有降低胆固醇，降血压，提高记忆力和免疫力等功能。若黄酒与粽子搭配食用，其营养价值与食疗效果更佳。

　　随着时代的变迁，过节饮酒这一民俗依然在继续着，无论处于何种心情与心态，我们饮出的绝对是一种文化，在雅兴与风俗中徘徊，即有欣赏、留恋，也有继承和选择，已远不同于“孔乙己”就着茴香豆才能把黄酒喝出味道来的年龄与年代了。

5、端午节除了赛龙舟，插艾草，吃粽子喝雄磺酒外，还有什么习俗？

还有几个习俗：

1、用香料缝制五颜六色的香荷包

2、吃煮鸡蛋，吃煮熟的大蒜

3、给婴幼儿做五彩线编结成的手链，脚链

6、白娘子在端午节是因为喝了什么酒而现出了原形？

白娘子是喝了泡了雄黄的酒而现出原形的。因为雄黄有克蛇和蝎子的功效，白娘子又是蛇变的。用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒，白娘子喝了他便献出了原形。

7、端午节时洒雄黄酒的意义是什么？

民间认为雄黄酒可以驱妖避邪，形成端午节端午节时洒雄黄酒风俗。同时，还要以雄黄酒涂抹儿童面颊耳鼻，或在额角写一“王”字，比作猛虎，以威邪魅。 传说屈原投江之后，屈原家乡的人们为了不让蛟龙吃掉屈原的遗体，纷纷把粽子、咸蛋抛入江中。一位老医生拿来一坛雄黄酒倒入江中，说是可以药晕蛟龙，保护屈原。一会儿，水面果真浮起一条蛟龙。 于是人们把这条蛟龙扯上岸，抽其筋，剥其皮，之后又把龙筋缠在孩子们的手腕和脖子上，再用雄黄酒抹七窍，以为这样便可以使孩子们免受虫蛇伤害。 据说这就是端午节饮雄黄酒的来历。至今，我国不少地方都有喝雄黄酒的习惯。