牺怎么读(牺怎么读组词？)

题图来自Unsplash，基于CC0协议

本文目录

正文

1、牺怎么读组词？

牺/拼音组词

部首：牜

五笔：TRSG

笔画：10

繁体：犧

[xī]

基本释义:古指作祭品 用的牲畜。

常见组词:牺牲自我牺牲牺牛牺尊

2、牺是什么意思读什么？

牺[xī]古代称做祭品用的纯色牲畜：～牲（a.古代祭祀用牲的通称，色纯为“牺”，体全为“牲”，如“～～玉帛，弗敢加也，必以信”；b.为了崇高的目的舍去自己的生命或权利等，如“为祖国不怕流血～～”；c.放弃或损害一方的利益，如“他～～自己的休息时间，突击完成了任务”）。～牛。～尊（古代牺牛形的酒器）。

3、庖牺怎么读？

庖牺读音 [páo xī] [释义] 见“ 庖牺氏 ”。 庖牺氏又称伏羲。

4、太原小店、晋源有种叫牺汤的食物是什么？

在太原大夏天吃什么最爽？对于老太原人来说，不是冰粥，也不是任何冰冷的东西，答案是，牺汤！就像是重庆人大夏天吃火锅一样，这种食物吃了酣畅淋漓，神清气爽，炎炎夏日，正是靠他去湿排毒，再合适不过！

那么，牺汤到底是什么？

牺汤，其实可以说是羊汤在太原小店，晋源区的别名，但又有自己的特色。主要原料是优质羊肉、羊头、羊脸、羊骨架、肝、脾、肾、肺、血。首先用水浸泡原料，血水出尽后，开水加入调料，小茴香，花椒，辣椒，葱，姜一起入锅，可以去腥，还可以提鲜。肉熟后出锅，调好汤，肉切片，加入盐，味精，胡椒等调味，加热再按个人口味放入香菜就可以吃。一般还会来上两块饼一起吃，即是最为养生又美味的一餐！

2006年，太原小店的牺汤成功申报省级文化遗产，这充分体现了牺汤的历史文化和美食享用价值。现在，小店和晋源等地也纷纷注重传承，注重品牌意识，成立了牺汤节，还和油菜花观赏相结合，真可谓观景美味两不少！

除了被享用，牺汤还有一个传说，当年太原地区蝗虫过境，灾害频仍，乡亲们忙着驱蝗，村里叫巧姑的姑娘做了牺汤送到地里，却不小心摔了，烫伤了自己，还引来了一大群白肚鸦，将地里的蝗虫吃了个干净。人民误以为主宰蝗虫的天神喜欢喝牺汤，每当发现蝗虫就洒牺汤在农田里，其实，是羊膻味吸引了乌鸦，而乌鸦好食蝗虫。总之，这保证了农田不受蝗虫侵扰，保证了丰收，牺汤也可以说功不可没。

说了这么多，身在太原，或者来到太原的朋友，不妨在街头找一家正宗的牺汤店，尝尝这种美味吧。

5、牺的部首怎么读？

牺的部首 牜niú 牜读作niú ，同“牛”，用作偏旁