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入伏吃什么(明日入伏,想健康喝“一汤”、吃“二瓜”、饮“三茶”,具体指什么?)

入伏吃什么(明日入伏,想健康喝“一汤”、吃“二瓜”、饮“三茶”,具体指什么?)

题图来自Unsplash,基于CC0协议

本文目录

  • 1、明日入伏,想健康喝“一汤”、吃“二瓜”、饮“三茶”,具体指什么?
  • 2、明日入伏,入伏吃什么好?农村俗语“头伏饺子二伏面”是啥道理?
  • 3、入伏了,吃点什么好呢?
  • 4、入伏吃什么?
  • 5、在农村,入伏这几天吃什么?有啥讲究吗?
  • 正文

    1、明日入伏,想健康喝“一汤”、吃“二瓜”、饮“三茶”,具体指什么?

    “三伏”,是一年中最热的时节。

    "伏",表示阴气受阳气所迫,藏伏地下。

    夏至后,第三个庚日开始,为头伏,也就还是初伏。

    7月12日,便是2019年的“初伏”,也就是说,明天开始,入伏了!

    那么,怎样做,才能顺利度过伏天,健康过“苦夏”呢?

    明日入伏,想健康,喝一汤,吃二瓜,饮三茶,做好4件事,少生病

    入伏后,喝“一汤”

    即:绿豆汤。

    绿豆汤,清凉解暑,入伏天来一碗,瞬间变清凉。

    不过,想要健康喝绿豆汤,要注意三点:

    其一,不可天天喝,成人一周喝2到3次,每次一碗最佳。

    其二,不能空腹喝,以免对脾胃造成伤害。

    其三,不能过量喝,以免导致胀气,损伤脾胃。

    入伏后,“二瓜”

    1、黄瓜

    黄瓜,是瓜类中营养最为丰富的一种,被誉为“济世良药”。

    黄瓜,可以称得上是“平民”蔬菜,以其营养、价廉大受青睐。

    黄瓜,果肉脆甜多汁,清香可口,可清热、解渴、利水、消肿。

    入伏后,多吃点,有益健康

    2、冬瓜

    冬瓜,不仅能补水,还能防止中暑症状的发生,堪称“夏季第一瓜”。

    入伏后,吃点冬瓜,能润肺生津、除烦止渴、通利小便、消除水肿。

    此外,冬瓜,属典型的高钾低钠型蔬菜,可以保护心脏、防止中暑。

    入伏后,饮“三茶”

    1、古古丁茶,下火消炎

    入伏后,天气炎热易上火,此时,用古古丁泡水喝,可预防改善上火。

    在夏季,古古丁,随处可见,简单易得,是“药食两用”小植物。

    用其泡水喝,安全可靠,可以帮助人体去火、消炎、排毒。

    中医认为,古古丁,入肝、胃二经,擅长降肝火,清胃热,对于夏季肝火旺,胃热,都有很好的改善作用。

    古古丁,更是被称为“天然下火草”,可见其强大的去火效果。

    此外,古古丁,被中药界,誉为清热解毒的“八大金刚之一”。

    用古古丁泡水喝,不但可去火,还可消炎杀菌,对于嗓子疼痛,咽喉肿痛等,皆有很好的改善作用。

    所以,入伏后,经常泡上一杯,去火、消炎、排毒、保护肝脏、养护胃部,都十分有益。

    2、百合茶,养心安神

    夏季,是养护心脏的好时节。

    入伏后,天气炎热,人们容易心情烦躁,这对于心脏健康,尤为不利。

    此时,用百合泡水喝,可养心安神。

    百合,入心经,可养心安神,养阴润肺,增强抵抗力。

    所以,夏季,多用百合泡水,对于心脏健康,十分有益。

    3、薏仁芡实茶,健脾利湿

    入伏后,暑湿热严重,人体容易导致湿热重,出现脸部出油、困乏等不适。

    此时,用薏仁、芡实,搭配泡水喝,可健脾祛湿,保护身体健康。

    薏仁,利湿健脾、祛风胜湿。芡实,既能健脾,又能除湿。

    这样搭配在一起,可以帮助人体更好祛湿,保护健康。

    入伏后,做好4件事,少生病

    1、少吃生冷寒凉的东西

    虽然,入伏后,天气炎热,但此时,一定不要“贪凉”。

    尤其是冷饮、雪糕等,吃太多,容易损身体脏腑阳气,造成阳虚。

    此外,还容易导致腹泻、腹痛等,损害胃肠健康。

    2、空调温度不要太低

    空调温度不要太低,26°为宜!

    还要注意,不能直接对着空调吹,这样会导致血管不断收缩、舒张,使脑血管循环出现障碍,诱发心脑血管疾病。

    夏季,稍稍出点汗,有利于身体排毒,千万不要过度依赖空调!

    3、不要湿发入睡

    夏天,人洗澡特别勤,有的人头发湿漉漉的,就坐在空调屋里,甚至头发不吹干就睡觉,导致“湿邪”在不知不觉中入侵身体。

    所以,夏天也要把头发擦干再入睡。

    4、少冲冷水澡

    炎热的天气,很多人一回到家里,立刻冲个冷水澡,感觉十分爽,但是,这样十分危险!

    人体经过冷水的刺激,会产生心跳加速、血压升高、肌肉收缩、精神紧张等一系列刺激反应,对心脏、血压产生不利影响。

    入伏后,以“热”逼寒毒,冬病夏治,更健康

    冬病夏治,源于《内经》中提出的“春夏养阳”的养生法则。

    中医讲,养生要顺应时节,夏天要顺着阳长的规律,采取以热制热的“热养”法。

    入伏后,以“热”逼寒毒,可以冬病夏治,让你少生病,更健康!

    喝热汤、饮热茶、多泡脚,适当运动出出汗,都是非常不错的选择。

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    2、明日入伏,入伏吃什么好?农村俗语“头伏饺子二伏面”是啥道理?

    明日入伏,入伏吃什么好?农村俗语“头伏饺子二伏面”是啥道理?

    乡鉴为您答疑解惑。民间一直流转“热在三伏”的老话,三伏天是一年集中炎热的时候,一般来说人们在此的脾胃功能会减弱,从而表现出没有食欲的样子。

    从养生的角度来说,入伏以后的整个三伏天里吃饭要以清淡为主,多吃一些利于消暑祛火、清热解毒的食物,比如绿豆粥、南瓜、菠菜、苦瓜等饭菜,多和温水,尽量少喝凉水、凉茶,少吃冰冻西瓜、冰镇饮料、雪糕等,避免身体湿气太重。

    关于三伏的饮食习惯,老辈人总结了很多有用的经验,并以通俗易懂的老话俗语传承下来,比如“头伏萝卜,二伏荞麦”、“头伏饺子,二伏面,三伏烙饼”等等。那么,这里的“头伏饺子二伏面”又有什么道理呢?

    其实,“头伏饺子二伏面”主要指的是北方地区的伏日饮食习惯。伏日吃面的习俗由来已久,最早可以追溯到三国时期。北方一些地区流转,农历五月是“恶月”,而六月也沾了恶月的边,“六月伏日食汤饼,名为辟恶”。因此,人们会用新收的小麦磨成面,做饺子、两汤来吃,加上伏天的炎热,让身体出些汗,以驱除病邪。

    之所以头伏吃饺子,主要是因为过去农村物资比较匮乏,入伏的时候恰逢新小麦收割入仓不久,粮食相对充裕,当地还流转“吃好不如饺子”说法,所以可以利用这个时候用新苗做饺子,美美地吃上一顿,既实现头伏吃面辟邪的习俗,同时饺子形似元宝,而“伏”与“福”同音。因此,头伏吃饺子有“元宝藏福”的寓意。

    老话“冷在三九,热在中伏”,虽然三伏天热,但相对最热还是二伏(中伏),因为天热不愿意在厨房久待,所以随便做点面汤或面条吃填饱肚子。

    各位朋友,你家乡在入伏的时候有啥饮食习俗吗?

    3、入伏了,吃点什么好呢?

    快入伏了,一定要保护自己和家人的身体,尤其在生活方面要讲究点。多吃些水果,少吃点冷饮;多吃蔬菜,少吃油腻;多喝绿豆粥、苦瓜等败火食物,少吃花生瓜子等;多喝水,尽量少开空调电扇;多锻炼少熬夜。

    4、入伏吃什么?

    1、吃一些凉性的蔬菜,可以清热解暑,并且也可以排毒清便,如:苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都属于凉性蔬菜。

    2、瓜类的蔬菜是最佳的选择,它们的共同特点是含水量都在90%%以上。冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、等。

    3、吃一些杀菌的蔬菜,夏季的温度是很高的,并且细菌会很容易滋生的,对于杀菌的蔬菜主要有:大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等。

    4、头伏要少进补,炎热的气候会让人的食欲减退,这个季节饮食要以清淡为宜,不可大补。

    5、牛奶性微寒,适宜在伏天去火,不妨在三伏天多喝点牛奶。

    5、在农村,入伏这几天吃什么?有啥讲究吗?

    1、饺子

    北方有“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”的习俗。头伏吃饺子是传统习俗,伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦,俗谓之苦夏,而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏,入伏的早晨吃鸡蛋,不吃别的食物。入伏这天吃饺子,是希望能平安度过夏季,祝愿祈福之意。

    2、鸡

    民谚云:“起伏吃只鸡,一年好身体”。南昌“头伏吃鸡二伏鸭”,湖南与江西比邻,头伏也是吃鸡。相对来说,江西、湖南人三伏天养生吃鸡倒是很有几分科学根据。三伏天里人的体能消耗较多,须适当补充营养。在炖鸡时可适量加入生姜,生姜性温,可以调节人体在夏季内外的温差,使得人体适应外界环境,起去湿强身的作用。这样一来,可做到发散体内蕴寒,防止秋发寒病。

    3、萝卜

    “头伏萝卜二伏菜”,从传统意义上讲,北方冬季的主要蔬菜是储存的大白菜和大萝卜,所以种植秋菜大白菜和大萝卜就显得很重要。所谓的头伏萝卜二伏菜是指入伏以后,第一个10天称为头伏,这个季节就要种萝卜了,第二个10天称为二伏,这时就要种白菜了。

    4、火腿

    杭州人“头伏火腿二伏鸡”。中医认为,火腿有健脾开胃、生津益血的功效。火腿一年四季都可以吃,但是夏季吃为最佳。夏天人们往往食欲不振,营养不足。火腿营养丰富,食之不腻,能增进食欲,和冬瓜烧汤,既有营养,又防暑祛病。

    5、羊肉

    “彭城伏羊一碗汤,不用神医开药方”。众所周知,羊肉是发汗的食物,是冬日里再好不过的美食,徐州人却迎难而上,在一年中最热的伏天吃加了红油辣椒的羊肉。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣:六月六接姑娘,新麦饼羊肉汤。当地人认为此法能“以热治热、发汗排毒”。“伏羊节”是徐州的传统节日。于每年入伏之季,即初伏之日开始,在之后的一个月里,徐州百姓集聚在各个酒店、饭庄、羊肉馆、烧烤摊,吃羊肉,喝羊肉汤,故曰吃伏羊。

    6、馄饨

    在南方部分地区,如上海等头伏要吃馄饨,其实对于南方人来说,馄饨和饺子几乎是一种食物。上海人有“头伏馄饨二伏茶”的说法。比起水饺,馄饨个小皮薄,煮熟后有透明感,另煮馄饨费时短,煮水饺过程则需多次加凉水,方保证熟透。另外还有一点,水饺重蘸料,馄饨重汤料,在广东地区尤其突出,鸡汤、肉骨头汤是汤底的首选。

    7、吃面

    伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。魏氏春秋:伏日食汤饼,取巾拭汗,面色皎然这里的汤饼就是热汤面。荆楚岁时记:六月伏日食汤饼,名为辟恶五月是恶月,六月沾边儿也应辟恶。伏天还可吃过水面、炒面。所谓炒面是用锅将面粉炒干炒熟,然后用水加糖拌着吃。唐代医学家苏恭说,炒面可解烦热,止泄,实大肠。