为什么冬至要吃饺子(今天就是冬至了，为什么有些人要吃饺子呢？)
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正文
1、今天就是冬至了，为什么有些人要吃饺子呢？
冬至这一天的到来，对住在北方一带的人来说过了冬至这一天以后，人们的生活己经进入到了三九严寒的状态地步。但生活在南一带的人可能还没有很大感觉到冬的到来，冬至这一天的到来只是个节气的到来，节气后寒对人来讲没有什么多大的变化，只是个年轮的变化在变化，该万物生长的还在生长。但对生活在北方的人来讲，寒一天大于一天的寒，人们感觉出来了，草木也感觉出来了，无生命体力的树木都能感觉的出来，树叶凋零都己经进入树木休眠的状态里去了，何况有血有肉的人们还不寒冷。居住在北方的人冬至这一天，人们以吃饺子来禺言说人们不要受到寒冷，万一受到了寒冷，寒冷冷到人们的耳朵都会掉下来的，也可能人们是冷怕了，用最简单的方法来自己去安慰到自己的心，人们把饺子吃上了人就不会去怕冷，可能世代生活在北方的人，多少也能安慰到自己的一点心暖，不然的话饺子就没有那么的好下咽，虽说饺子没有什么生命力，但对人们来说暖心和起安慰的心作用的功劳也不小，多少也会产生出来一些暖意的心出来来安扶人们的心。而生活在南方一带的人们就不是随便下咽一些饺子那么的简单。家家都要忙去一大上午的时间在家里先供财神，菩萨，天地，灶神，土地公，亡灵位，这些看起来不会吃饭，但会讲话，如果人们那一关没有把它们弄好，过后那一关就会找算帐到人们的头上来，因为它们知道每年的这一天都会有好吃的东西出现叫他们去吃，产生一个盼头在他们的心里。所以说人们都要把每一关供好后，才可以自己歇下来安心的在吃自己煮的汤圆饭了。
2、冬至为什么要吃饺子？难道是为了不冻耳朵吗？
传说：在古代，严寒冻天雪地，怕耳朵薄，天冷怕冻掉耳朵了，包个水饺象耳朵！吃了水饺，耳朵都厚了，在也冻不掉了！[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]
3、冬至为什么要吃饺子？
冬至是养生的大好时机，主要是因为“气始于冬至”。因为从冬季开始，生命活动开始由衰转盛，由静转动。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，达到延年益寿的目的。
冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。各地在冬至时有不同的风俗，中国北方多数地方有冬至吃饺子的习俗。冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。
吃饺子成为多数中国人冬至的风俗。当然也有例外如在山东省滕州市流行冬至当天喝羊肉汤的习俗，寓意驱除寒冷之意。每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。
谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
吃水饺是为了祛病驱寒，在严冬里不冻耳朵
冬至为什么吃饺子?有人表示水饺又叫饺饵，吃水饺是为了祛病驱寒，在严冬里不冻耳朵。据说这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
张仲景是南阳稂东人，他着《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病。其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。
他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
吃水饺主要是希望往后的日子财源滚滚
为什么冬至这天要吃饺子呢?有人说，吃水饺主要是希望往后的日子财源滚滚。“饺子形状像元宝，有发财寓意，这是我个人认为最合理的解释，所以说，这吃水饺取得就是个希望发财的意思。”
冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。各地在冬至时有不同的风俗，中国北方多数地方有冬至吃饺子的习俗。冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。
吃饺子成为多数中国人冬至的风俗。当然也有例外如在山东省滕州市流行冬至当天喝羊肉汤的习俗，寓意驱除寒冷之意。每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。
谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
吃水饺是为了祛病驱寒，在严冬里不冻耳朵
冬至为什么吃饺子?有人表示水饺又叫饺饵，吃水饺是为了祛病驱寒，在严冬里不冻耳朵。据说这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
张仲景是南阳稂东人，他着《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病。其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。
他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
吃水饺主要是希望往后的日子财源滚滚
为什么冬至这天要吃饺子呢?有人说，吃水饺主要是希望往后的日子财源滚滚。“饺子形状像元宝，有发财寓意，这是我个人认为最合理的解释，所以说，这吃水饺取得就是个希望发财的意思。【转自张怡 】
4、冬至为啥必须吃饺子？
冬至吃饺子是北方人的一种传统习俗，冬至这天吃了饺子，一冬天都不会冻耳朵。
其实，饺子的形状像金元宝，在古代，人们把冬至看作是一年的开始，吃饺子是为了庆祝一年美好的开始，更是寓意着，财源滚滚，有发财的意思。
5、为什么冬至要吃饺子？南方人冬至吃饺子吗？
不知道北方为什么冬天要饺子！
因为我是云南人，从小就没见过亲戚老表包过饺子。
云南人常吃饵块，就把熟饭倒进舂米似的地方舂成块状，然后切片。然后可当主食吃，可烧可烧，也可炒也可火锅。
西南人冬至喝羊汤或者吃狗肉。
吃了据说不怕冷。
说实话，羊肉不喜欢吃一股膻气。
狗肉从来不吃！
但过节，应下景，吃点！
吃饺子，还行，至少不膻气。
我喜欢！
6、冬至为什么吃饺子？有什么寓意吗？
冬至吃饺子没有为什么只不过是顺口溜，吃什么也是吃，没听过有什么故事
7、为什么有人说冬至要吃饺子和汤圆？
垄上行说对了，张仲景看见老百姓受冻，建议把萝卜和碎羊肉用面皮包成像耳朵一样的面食煮着吃。民间为了纪念他将这一习俗流传至今。说，冬至吃了饺子不冻耳朵。
8、为什么冬至要吃饺子？
冬至吃饺子源于医圣张仲景。当他看到严寒中百姓耳朵被冻坏，故用面包上驱寒药材，煮熟做成“娇耳汤”治好了百姓的耳朵。 冬至排在24个节气首位，称之为“亚岁”，殷周时期规定冬至前一天为岁终之日。在古代，冬至是一个非常重要的节日，有冬至大如年的说法，宫廷和民间历来十分重视，从周代起就有祭祀活动。 冬至过后以寒冷天气为主，故人们进补偏于温热、补养阳气以抵御寒邪。饺子是一种营养全面且易消化吸收的美食，可以用羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅，这些菜均偏温热性，对人体能起到一定的温阳作用。
9、冬至为什么有吃饺子的习俗呢？
“冬至如大年”，这是一个深陷隆冬的节令，在这天能吃上一碗热腾腾、香喷喷的饺子，无疑是治愈寒冬的一剂良方。
我国民间自古就有冬至吃饺子的传统。古人认为，冬至后白昼渐长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。而饺子，就是必不可少的食物。
相传饺子原名“娇耳”，是“医圣”张仲景发明的。一年冬天，从冬至那天起，他叫弟子搭起医棚，舍药救伤，每人两只“娇耳”和一碗汤。后来，慢慢演变成了我们现在吃的“饺子”。冬至这天吃饺子就源于这个故事。
作为中华传统美食的代表，饺子的营养源于它的馅料。传统的白菜猪肉馅、大葱猪肉馅，还是芹菜猪肉馅、韭菜猪肉馅、茴香猪肉馅……不论何种馅料，都融合了蔬菜或肉的营养，只要来一碗饺子，各种人体所需的蛋白质、维生素、膳食纤维等，统统都能帮你补充进身体，而且好消化，老少咸宜。
今天就是冬至日，你吃饺子了吗？来一碗吧，不然会冻掉耳朵的。