鸭肫怎么读(鸭肫，常委们不查读音怎么读第二个字？)

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本文目录

正文

1、鸭肫，常委们不查读音怎么读第二个字？

鸭肫的第二字读：zhūn，常委们第二个字读：wěi

基本字义：

1、肫

形声。字从肉从屯，屯亦声。“屯”意为“卷曲”、“包裹”。“肉”与“屯”联合起来表示“用肉皮包裹馅儿”。本义：带有食物的鸟胃（鸟胃本身是“肉皮”，鸟胃内容物即“馅儿”）。

2、委

本意是：指任，派，把事交给人办。

相关组词：

肫肫、胍肫、肫诚、肫然、肫笃、肫恳、肫挚、肫宏、肫切、肫肫煦煦、委婉、委员、原委、委屈、委派、委托、政委、部委、委曲、委身、委任、委顿、委琐、委靡、委宛、委罪、委过、札委、委积、边委、

扩展资料

字形演变

字源解说

文言版《说文解字》：委，随也。从女，从禾。

白话版《说文解字》：委，顺从跟随。字形采用“女、禾”会义。

组词解释：

1、肫肫：精细致密。

2、胍肫：即骨朵。古代的一种兵器。其形制为一蒜形或蒺藜形的头缀于长棒顶端，用铁或硬木制成。后来用为仪仗，俗名“金瓜”。

3、肫诚：诚挚。

4、委婉：形容歌声抑扬婉转。

5、委员：指被委派担任特定任务的人员。

2、鸭胗的“胗”怎么读？

胗读zhēn简解:鸭肫即鸭胃、鸭胗，鸭的肌胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素和钙、镁等矿物质。

3、绿盛鸭肫～最后一个字怎么读啊？

绿盛鸭肫（zhūn） 肫 拼音：zhūn,chún 部首：月 总笔画：8 笔顺编码：撇折横横横折竖折 解释： [zhūn] 1. 禽类的胃（亦称“胗”）：鸡～。

4、鸭胗和鸭肫的读音怎么拼？

鸭胗也叫鸭肫，即鸭胃，鸭的肌胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。 鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。中医认为，鸭肫性味甘咸平，有健胃之效。 鸭肫是鸭的肌胃。鸟类的胃分为腺胃（真胃，gIandularstomach）和肌胃(砂囊，muscularstomach）。腺胃壁薄，壁细胞分泌胃酸及各种消化酶，用以浸泡、消化食物；肌胃有发达的肌肉壁，内壁覆盖有一层硬的角质膜（中药名叫鸡内金），内腔含有一些小砂粒(鸟类所吞食的），作用类似牙齿，用以磨碎食物。

5、范雎，怎么读，为什么大秦帝国崛起念（fansui），而百度查是（fanju）？

虽然现在读作ju，但是那个字应该读sui，其本意是天鹅站立目仰视的样子，《说文》“睢，仰目也，从目佳声”，表示高雅，如关关雎（sui）鸠（jiu），《释文》“雎本又作睢”，《说文》注“许惟切”，就是品读为sui。在英语德语中，天鹅叫做swan，和“王睢”两字倒装位置，王睢就是王孙，只有天鹅才能与之对应。所以范雎ju应读作范sui。

6、别人问的是已经是咸鸭肫了，怎么做来吃才不咸又好吃，不是问你怎样做咸鸭肫？

咸鸭肫

原料: 原 料：

鸭肫10个，食盐50~100克。

制法: （1）将鲜鸭肫自横面用刀剖开，把肫里的杂质除去，再将内部肫皮刮净，外部油筋撕掉，然后洗净，沥干。

（2）用盐将鸭肫揉搓后，放在盛具内腌1天后取出，用绳穿成串，挂在日光下晒。

（3）一般需要晒3~4天。每天傍晚要收下，用手掌把鸭肫逐个压扁。晒至鸭肫质地板结，颜色乌黑后，即可吊在阴凉通风处阴干，约3~4天即可。

特点: 制作要领：

（1）咸鸭肫一年四季都可以加工，但以阴历正、二、三月和十、十一、十二月，这6个月内所腌制的质量最好，可以保存半年以上。

（2）如腌制的鸭肫较多，新腌制的鸭肫要挂在阴凉处，不要过早放入坛中，待干透后再装入坛贮存，每隔1~2周应检查1次，如果发现返潮，便要取出吊挂，待风干后再入坛贮存。

（3）用鸡肫或鹅肫腌制也可。

食用方法：

咸鸭肫煮、蒸食均可，但蒸食味浓。