情人节巧克力怎么做(爱心巧克力在家怎么制作？)

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1、爱心巧克力在家怎么制作？

很高兴回答这道问题，说起爱心巧克力，也是我女儿的最爱，平时都是在超市里面买的，但是在外面买的爱心型巧克力的里面都有加杏仁什么的，但是女儿又不喜欢巧克力中间有加料的，所以我就去外面买那些没有加料的巧克力回来，还是自己来做爱心型巧克力吧！做起来也是很简单的，那我就来分享一种爱心巧克力的做法吧！ 做法：没有加料的巧克力去超市买几片回来，准备一个硅胶心型模具，不要放水，不要放油，再准备一个无水无油的不锈钢碗，把块状巧克力切成小块，越小越好，这样比较方便融化，把切成小块的巧克力放入不锈钢碗里面，锅里放少许的水烧热，水温不要太高，能融化巧克力就可以，等巧克力一融化，要趁热把巧克力倒进模具，刚满就可以，然后把它放进冰箱，急冻10分钟，就可以取出来脱模，脱出来看看，也是会很漂亮的，跟买的相比也差不多哦，然后用精致的小盒子装起来，也可以给自己的家人一个小惊喜啊！

2、情人节如何健康的选择巧克力？

感谢邀约！

一般而言我们所吃的巧克力的热量较高，糖和脂肪总量大约在 80% 以上，吃一块 100 克的巧克力，差不多就是一个成年女性轻体力劳动者一天 1 / 3 的热量了。

选择巧克力主要要看可可含量，比较好的巧克力是可可含量在 65%～75% 之间的黑巧克力，口感浓郁又不苦，且更健康。

当然可可含量>90%的巧克力会更加纯正，但味道并不是所有人都能接受的！

可可含量在 65%～75% 之间的黑巧克力，指的就是可可固形物 在65%～70%之间，包括可可液块、可可粉、可可脂。

可可液块：是指可可豆在经过加工、精细研磨磨成的酱体，可可液块在温热状态时是流动的粘稠状液体，冷却后凝固成块，称为可可液块。

可可脂：是从可可豆中提取出来的纯脂肪，熔点很低，在 34～38 ℃ ，可可脂的含量决定了巧克力的丝滑口感，可可脂含量高的巧克力会入口即化，

可可粉：是指可可豆碎片经过部分脱脂后研磨成的粉，含有比较多有益健康的物质比如多酚类物质、可可碱等，它也是巧克力的苦涩味道的来源。

厂家们将这些可可成分，按照特定的比例混合，再融入不同的配料，就形成了各种风味的巧克力及其制品。

黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力、松露巧克力、生巧克力你喜欢哪一种呢？

代可可脂：是非可可的植物油脂经加工的氢化植物油。在口感上不及用可可脂制成的巧克力的口感和光泽度，也不含有任何可可成分，所以为了更接近可可脂巧克力的顺滑口感需要添加更多的代可可脂。

代可可脂价格低廉，可能含有反式脂肪酸，长期吃不利于心血管健康，因此这样的所谓巧克力能不吃最好就不要吃了。

我是个懂营养的内科医师，如果你喜欢我的分享，就请关注我吧。谢谢！

3、巧克力能做啥？

巧克力能做啥？

巧克力有“吃、喝、玩、乐、工作”四大大功能：

第一， 吃。常见的巧克力面包、饼干、巧克力酱、巧克力糖、巧克力坚果、提拉米苏等

第二， 喝。常见的为巧克力奶昔、热巧克力、巧克力牛奶、巧克力啤酒等

第三， 玩。用黑白巧克力做玩具模型、做泰迪狗造型、孩子或情侣用巧克力玩游戏等，把巧克力拍进电影，还记得《浓情巧克力》那边影片吗，我就是看了后爱上巧克力的哦

第四， 乐。福州有一个神奇的巧克力王国，在那里你能遇到澳大利亚的悉尼歌剧院，意大利的比萨斜塔，埃及的金字塔等，最重要的这些世界奇迹全部都是用巧克力制作而成，那就是福州奥特莱斯的巧克力王国。王国不仅有丰富的巧克力科普知识、精彩有趣的儿童互动剧场，还能品尝来自世界巧克力王国比利时的顶级美味巧克力、互动游戏与手做体验教室等，听起来就觉得有趣吧。看图片吧~

第五， 工作。我在企业主管HR时，曾用巧克力做企业文化的推广和宣传，想一想，巧克力那诱人的香味，就醉了。还有面试和开重要会议前，来一颗巧克力，会让自己激情四射，情绪饱满，没准能让你拿到心仪的工作机会呢？

巧克力有10多种作用，最重要的作用可是对心脏好，若想有个强壮的心脏，每天来一块黑巧克力吧，因为巧克力含多酚，它具有与阿司匹林相似的抗炎作用。其次，巧克力能够增强免疫力。巧克力中的类黄酮物质具有调节免疫力的作用。再次，它能降低血液中的胆固醇水平。心情不好时，来一块，能让心情马上好起来，为了不得抑郁症，用巧克力强壮我们的内心吧[玫瑰][赞]