立冬吃什么食物(立冬了，吃哪些食物最养生？)

题图来自Unsplash，基于CC0协议

本文目录

正文

1、立冬了，吃哪些食物最养生？

立冬季节，气温逐渐下降，渐渐加强寒冷，容易影响人体内分泌系统，在立冬开始，可进补热能，增强自身的御寒和抗寒能力，立冬后吃什么食物好呢？

1、羊肉是立冬进补的标配食物，富含B族维生素，高蛋白，矿物质等营养成分，具有补肾益气，滋阴养血，补虚气等功效。

2、适当食用羊肉可促进血液循环并使人体暖和，不过多吃容易上火，在吃羊肉时可添加冬瓜，莲藕，萝卜等，可有效中和羊肉的热性。

3、白萝卜是立冬后最佳补水食物，富含水分，维生素，酶类，生津止渴，清热降火等效，其中的维生素C及锌可预防肌肤老化，并预防冻疮，通常萝卜羊肉同煮可缓解上火的不适。

4、立冬后食用黑木耳可促进身体产热并有效的滋补养生，木耳可对抗血小板的聚集并降低血液的粘稠度，常食可防止血栓的生成并预防动脉粥硬化，黑木耳的蛋白质，维生素，铁元素等营养成分可和肉类媲美，是素食中的荤类。

5、立冬后温度逐渐下降，人体血液循环速度也逐渐减缓，抵抗力差或胃部不适者，最适合吃板栗，板栗富含膳食纤维，维生素，淀粉及微量元素等，具有健脾养胃 ，延缓衰老，防治心脑血管疾病等功效。

6、莲藕是年老体虚者最为理想的立冬进补食物，生吃莲藕具有清热润肺的功效，熟吃莲藕具有健脾开胃的功效，将，鲜莲藕和排骨等一同炖煮，味道清甜且补心益脾。

2、立冬吃啥传统食物 ？

回答。立冬有吃饺子的风俗，立冬时包饺子味道 同 大白菜有异。还要蘸醋加蒜吃。才算别有一番滋味。

立冬为什么吃饺子？因为我国以农立国很重视24节气，秋收冬藏，这一天改善一下生活就选择好吃不过饺子了，所以就有了冬至的风俗。回答完毕。

3、立冬该吃什么？

在我这里，立冬这天，随便过，不讲究，跟平常一样吃。

我们只过冬至，冬至这天是大节日，家里会煮了很多菜，吃什么补什么，如吃猪脚，走路不累，吃田螺补眼睛，等等说法。