冬吃萝卜夏吃姜下一句(为什么冬吃萝卜夏吃姜，冬吃萝卜夏吃姜下一句是什么？)

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正文

1、为什么冬吃萝卜夏吃姜，冬吃萝卜夏吃姜下一句是什么？

冬吃萝卜夏吃姜，不老医生开药方。

2、俗话说：冬吃萝卜，夏吃姜，不用大夫开药方。有什么道理和依据吗？

丁香医生来回答这个问题。

我们常会听到一些和萝卜、姜相关的民谚俗语。那这些旧说法，是否适用于我们当下的生活呢？

说「冬吃萝卜」的最主要原因是：

以前的冬天，除了萝卜，没太多别的蔬菜可吃。

过去物产要匮乏得多，除了萝卜，真心没太多别的选择了，除了白菜、腌菜，就不多有其它蔬菜了，只有萝卜比较耐寒、产量高。但如今，随着栽培技术和运输工具的发展，我们一年四季都可以吃到非常多种新鲜蔬菜和水果。

不过天气寒冷，大家都更爱吃肉。这是因为，根据「食物热效应」的特点，吃富含蛋白质的食物（比如肉类），会消耗更多的热量，身体会产热、觉得不那么冷。而萝卜里主要是纤维，并且清脆、爽口、略甘甜，可以解除吃火锅或炖肉带来的油腻感。

要注意的是，萝卜没有任何治病的神效。

如果比较营养成分的话，萝卜多数情况下，都是表现很一般的「败兵」，只能提供不算多的维生素、矿物质和膳食纤维。也就更不用提「萝卜赛人参」「萝卜治百病」等夸张说法了。

不要被养生谣言忽悠了。

姜是日常烹制菜肴时常用的配料。生姜中含有多种活性成分，包括挥发油、姜辣素和二苯基庚烷等。

说「夏吃姜」，跟这些活性成分有一定关系：

1. 能促进食欲

事实上，各种香辛调味品，都能促进食欲。夏天天气太炎热，对于食欲不振的人来说，大量吃姜（比如有些地方有喝姜汁、炖姜汁甜品、嚼生姜的饮食风俗）有助于增进食欲，有利于食物的消化吸收。

2. 有助于抑制细菌生长

夏季食品受到细菌的污染后容易腐败变质，在菜肴中加入适量的姜、大蒜等，有助于抑制细菌的生长繁殖。

3. 能促进血管收缩和排汗

姜辣素，是生姜中让姜呈现出辛辣风味的主要成分，对血管的收缩有一定的影响，可能会促进血液循环、发热、排汗。

4. 抑制呕吐

在怀孕呕吐、晕船时，也可以尝试用生姜来压制反胃和恶心感。

但如果只是拿少量姜做佐料，这些作用就都微乎其微了。

民谚里边，喜欢把夏天、热、早上联系在一起，把冬天、冷、晚上联系在一起。

可是，我们在入睡时保持肠胃处于「不过饱不过饥」的舒服状态才好，一般建议睡前 2～3 小时就不要吃东西，哪里还非得吃块萝卜才睡呢？

每天规律地吃早餐，整体的营养丰富均衡才好，哪里还非得嚼一口生姜来获得活力呢？

如果您追求健康，应当整体上关注食物多样性、搭配均衡，而不是某个单一食物，或某个特定时节，也不要认定某个旧说法。

内容参考丁香医生科普文章：《真相 · 冬吃萝卜夏吃姜，真的有道理吗？》

作者 / 朱晓倩丨营养与食品安全硕士

编辑 / 李坏

3、“冬吃萝卜夏吃姜”的道理在哪？

首先要谢谢各位诗友涌跃的回答和美评，冬吃|萝卜夏吃姜这是一句谚语，说明了萝卜，姜不同季节吃的好处。

萝卜属寒牲食物，具有化痰止咳，消食下气，而且冬季比较干燥，容易上火，多吃萝卜还可以起到润肺作用，而且用萝卜做馅包饺子，或炸萝卜丝丸子也是一道美食。

姜实属温性食物，具有解表热，止呕吐，去湿气等作用，夏季多吃姜对人体是有好处的，而且姜还有药用价值。

综合上述食品的特点，也验证了谚语，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药的说法是有道理的！

4、老一辈都喜欢说冬吃萝卜夏吃姜，有啥道理吗？

感谢邀请。

没什么问题，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方的说法流传久远，而其中其实并不是没有道理的。字面上来看其实就是冬天吃点萝卜夏天吃点姜的话是有养身效果的，对人体有益，但很多人可能认为奇怪，夏天燥热为何还要吃姜这种温性又容易烦热的食物，而冬天明明应该进补和保暖，为何要吃萝卜这种散气凉悠的食物呢，其实这是久远的中医理论。

并不是像我们所想的那样，夏天天气炎热，人体出汗多，散热多，整体趋势是一种向外散发的状态，因此，体内更多的阳气会散失而得不到聚集，身体可能会出现一种阴盛阳衰的潜在状态；加上夏天大家由于炎热喜欢吹风扇、开空调，体表更容易附着寒气，而夏天多感冒的原因也正是由于散发过度而寒气趁虚而入的缘故，姜温润能收敛，因此，如果适当吃一些姜的话能够温热身体增加阳气，而姜涩有收敛效果，也能聚集部分阳气不散失，体内阳气较多而风邪难入，更不容易生病。夏吃姜其实也只是一个小例，更多的是大家要注意由于夏天排汗多，散热多，其实要注意“多保暖”，日常吃一些温润的食物其实是有利的，而那些整个夏天爱吹空调的人由于体表寒气过重，体内阳气散失，而秋天更容易秋燥咳嗽，气温变化而感冒。

冬吃萝卜正好相反，冬天寒冷，大家都喜欢保暖，在室内活动，这时候阳气大多聚集在体内，身体会是一种收敛的状态，体内又会趋向一种“阳气过多”的现象，因此很多人在冬天容易干咳，如果吃一些润泽和清凉、抒发、排气的食物，身体会舒服很多。冬天风大寒冷，大家都爱紧闭门窗，暖气和热空调也会让屋内空气水分大幅减少，不爱运动不爱出汗，因此身体很需要散发阳气而“滋阴”，萝卜是一种良性、主抒发、通气的食物，因此能够帮助身体保持阴阳平衡；冬天大家都爱吃油腻、热量高的食物保存能量，吃一些清淡爽口的食物也能化解油腻，减少热量摄入。

5、有冬吃萝卜夏吃姜的养生之说，你还知道哪些夏季养生的谚语？

冬吃萝卜夏吃姜，冬练三九，夏练三伏，这些养生方法确实好。养好生不求医生，养好神不求神仙，我老家流传一种简单的养生方法：早喝姜茶，晚吃萝卜汤，一年四季天天如此，身体好不求医生，人长寿不求神仙！

6、都说冬吃萝卜夏吃姜，萝卜就是小人参，它有哪些营养？对人体有哪些好处？

谢邀~

冬天人的消化能力较强，所以适宜进补。但如果进补的力度超过了消化的能力，就会生热生痰，尤其在晚上，消化力弱，易生痰热，反而要吃些消痰凉膈之物。

而萝卜就是典型的消痰凉膈之物，能够助消化，降肺胃上逆的热气，使心不受热，平和心气。俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”，这是非常符合养生的原理的。

生萝卜味甘辛，其性凉而清热，辛而散风，热清风祛则痰亦化（热生风，风生痰）。又其性润色白，而能润肺。

1、当然，萝卜最显著的作用就是——降气——首先降肺气，同时降胃气。有些患肺病的人，因肺热上冲，火伤阳络，血逆上行而致吐血、流鼻血，宜饮生萝卜汁以清肺热、降肺逆。另如肺热咳嗽，还有失音（可能因风热闭肺，或痰热内生，肺失清肃，或因肺燥津伤，肺阴不足），对于这三种情况的失音，也可饮萝卜汁以祛风热，清痰热，润肺燥，从而缓解病症。

2、另外，对于肠胃积热，或气滞导引的便秘，吃萝卜有通便的效果。但对于某些老年人气虚以致肠胃动力不足的便秘，则不宜吃萝卜通便，不然会使气更虚。

3、敷生萝卜片，或涂萝卜汁能外治跌打损伤、烫伤，亦是取萝卜辛凉之力。

4、炖鱼汤的时候，放些萝卜，可除鱼腥气，而且汤味鲜美。

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7、常人言“冬吃萝卜夏吃姜”，为什么要冬天吃萝卜，有什么好处？

常人言“冬吃萝卜夏吃姜”，为什么冬天要吃萝卜，有什么好处？

爱健康的小博开讲啦！

估计很多人都听说过，“冬吃萝卜，夏吃姜”。姜确实是一个好东西，其实无论什么时候吃都很不错的。萝卜也是一种很大众的食物，在贫穷的年代时，家里常备的几种菜就是白菜，土豆，红薯和萝卜。萝卜在国外更是被称为“小人参”，足以看出它的营养价值之高。

萝卜可以说是一年四季都有，每个季节都是应季的蔬菜之一。中医理论上四个季节是对应着我们的身体的，春天是阳气复苏的季节，夏天开始活跃，秋天开始减弱，而冬天就要收敛了。这就说明身体需要“阴”的补充，而萝卜就能很好的滋阴的作用。而萝卜的价格一直很平民很有代表性，所以就有了“冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方”。

1.清热降肝火

冬天吃得好，运动少，虽说天气冷，但身体却容易生肝火，会出现脾气暴躁，失眠，半夜起床难以入睡等症状，多吃萝卜可以减轻症状。

2.增强免疫力

萝卜可以增强吞噬细胞的效率，此细胞可以说是病毒或细菌进入人体内的第一道免疫，从而增强自身的抗病能力，对癌细胞也会起到一定消灭作用。

3.顺气促消化

这萝卜顺气大家都知道，这顺气大家都知道打嗝或者放屁，所以萝卜吃多了也要多注意，避免尴尬。萝卜还可以促进肠胃的蠕动，加快食物的消化，避免食火。还有一定的增强食欲的作用。

各种萝卜的功效都差不多，大家可以不必过于纠结。大家平时常吃萝卜吗？

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8、你怎么看待农村这句俗话，冬吃姜，夏吃蒜，有病不用找医看？

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